NIEUW RECEPTENBOEK VAN BAS & JEROEN VAN EEN MAATJE MINDER

Najaarskeuken: warm, vullend en een maatje minder

30 recepten voor de koudere maanden, lekker voor het hele gezin.

6 warme ontbijtjes, 8 lunches (vooral soep), 12 avondmaaltijden en 4 gerechten voor het weekend
Met najaarsgroenten als pompoen, spruitjes, boerenkool en knolselderij
Gewone ingrediënten uit de supermarkt, en je gezin eet gewoon mee
13 recepten zijn vegetarisch

Direct als PDF in je mailbox · Eenmalig €14,99 · 30 dagen niet goed, geld terug

Als het kouder wordt, wil je iets warms

Als de dagen korter worden en het kouder wordt, heb je zin in iets warms en vullends. Een kom soep. Een stamppot. Iets lekkers uit de oven.

Juist dan is de verleiding van zwaar eten het grootst. Een bord pasta met room, een zak chips op de bank. En voor je het weet zit je broek in december strakker dan in september.

Daarom hebben wij Najaarskeuken gemaakt. Dertig warme, vullende recepten met genoeg eiwit en een flinke portie groente. Zo eet je je buik vol, zonder te rekenen en zonder dat je het gevoel hebt dat je iets mist.

Een kijkje in het boek

Bij elk recept staat een foto, zodat je meteen ziet wat je op tafel zet.

Pompoen-bloemkoolsoep met hamblokjes

Ovenschotel met prei, kerrie en aardappel

Stoofvlees met paprika, champignons en winterpeen

Havermoutpap met appel en kaneel

Erwtensoep met rookworst en winterpeen

Traybake met kipdij, knolselderij en kriel

Andijviestamppot met spekjes en kaas

Spitskoolstamppot met appel en brie

Gevulde koolrolletjes met gehakt en bloemkoolrijst

Dit staat er allemaal in

Warm ontbijt

6 recepten

Boerenomelet met champignons en paprika
Roerei met gerookte kalkoen en paprika
Romige roereieren met spinazie, cherrytomaat en bieslook
Havermoutpap met appel en kaneel
Ontbijtkwark met pruimencompote en blauwe bessen
Romige havermoutpap met banaan, kwark en rozijnen

Lunch

8 recepten, waarvan 5 soepen

Frisse salade met appel en yoghurtdressing
Rodekoolsalade met appel, walnoot en yoghurtdressing
Kip en champignonsoep
Pompoen-bloemkoolsoep met hamblokjes
Roerei met champignons en spinazie
Tomatensoep met kip
Erwtensoep met rookworst en winterpeen
Romige pastinaaksoep met kwark en croutons

Avondeten

12 recepten

Andijviestamppot met spekjes en kaas
Bietenschotel met rundergehakt en aardappelpuree
Gevulde portobello met broccolirijst uit de oven
Gewokte spruitjes met gerookte kip en taugé
Ovenschotel met prei, kerrie en aardappel
Spitskoolstamppot met appel en brie
Traybake met kipdij, knolselderij en kriel
Volkoren pasta met boerenkoolsaus en kip
Witlof met ham en kaas uit de oven
Witte kool met kerrie, tomaat en gebakken kip
Zoete aardappelstamppot met spinazie en ei
Zuurkoolschotel met gehakt en romige bloemkoolpuree

Voor het weekend

4 recepten die lekker lang staan te stoven

Makkelijk te volgen, ook als je weinig tijd hebt

Een foto van het gerecht
Ingrediënten voor 1 persoon. Kook je voor het gezin, dan vermenigvuldig je de hoeveelheden
Stap voor stap uitgelegd, met de bereidingstijd erbij
De voedingswaarden per portie
Een handige tip bij elk recept

Doe je mee met een reset of challenge?

Bij elk recept staat een gekleurd label. Zo zie je in één oogopslag wat voor maaltijd het is:

Gvoornamelijk groente
GEgroente en eiwit
GEKgroente, eiwit en koolhydraten

Doe je mee met een reset of challenge van Een Maatje Minder? Dan kun je een maaltijd uit je schema vervangen door een recept uit dit boek met hetzelfde gekleurde label en hetzelfde maaltijdmoment. Doe je niet mee, dan gebruik je het boek gewoon los.

Najaarskeuken

30 warme recepten voor de koudere maanden, als PDF. Eenmalig €14,99.

30 dagen niet goed, geld terug. Vind je het boek toch niets voor jou? Stuur ons binnen 30 dagen een mailtje, dan krijg je je geld terug.

Veelgestelde vragen

Hoe krijg ik het boek?

Direct na je bestelling krijg je een mail met de downloadlink. Je kunt het boek bekijken op je telefoon, tablet of computer, of het uitprinten.

Kan mijn gezin mee-eten?

Ja. De recepten zijn gewone, lekkere gerechten. Alle hoeveelheden staan voor 1 persoon, dus kook je voor meer mensen, dan vermenigvuldig je ze.

Ik eet geen vlees. Heb ik er wat aan?

13 van de 30 recepten zijn vegetarisch. Bij elk recept staat duidelijk of het vegetarisch is.

Heb ik bijzondere ingrediënten nodig?

Nee. Alles koop je gewoon in de supermarkt.

Is dit een abonnement?

Nee. Je betaalt eenmalig €14,99 en het boek is van jou.

Warme groet,
Bas & Jeroen
Een Maatje Minder

Direct als PDF in je mailbox · Eenmalig €14,99 · 30 dagen niet goed, geld terug